Por: Alfredo
Menos presión hace que el agua hierva a menos temperatura. No ha descubierto nada. Un fenómeno físico son las hélices de los barcos. Generan burbujas de vapor las cuales implosionan. Y el secreto de...
View ArticlePor: Carlos O
En la olla a presión hay una presión mayor a la atmosférica y, por tanto, la temperatura de ebullición es superior a los 100ºC. Al cocinar a mayor temperatura se cuecen antes los alimentos. Un saludo.
View ArticlePor: Pablo
No ha descubierto nada pero está muy bien explicado y simple. Parece que no lo has entendido, es al revés, en las ollas hay más presión con lo que el agua puede alcanzar mayores temperaturas de 100º C...
View ArticlePor: luciano tanto
los montañistas en el himalaya, en los años promediando el sXX y cuando se puso de moda escalar las cumbres de más de 8 000 mts., solían mostrar la foto/anécdota del agua hirviendo a escasos grados en...
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Por: yavi
Hola Javier: Recibe un agradecido saludo de un tocayo por unos vídeos tan bien explicados. Un gran trabajo. Para todo el que tenga interés, en especial al primero que comentó, en el siguiente enlace se...
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